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洋書 ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE 91AXw2yGrdL._UF1000,1000_QL80_.jpgの詳細情報

91AXw2yGrdL._UF1000,1000_QL80_.jpg。Escoffier: Le Guide Culinaire: H. L Cracknell R. J Kaufmann。Le Guide Culinaire by Auguste Escoffier | Goodreads。フランス料理の基本を網羅した料理書。。Amazon | Le guide culinaire Edition intégrale et originale。- タイトル: ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE- 出版社: Flammarion- ページ数: 厚みのある本- 状態: 経年による黄ばみありご覧いただきありがとうございます。